Produtores de leite de Serafina Corrêa que fazem parte do Projeto Elite a Pasto, desenvolvido pela Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), participaram de uma reunião nesta terça-feira (27/02), na sala de reuniões da Prefeitura, para avaliação do trabalho realizado e definição das estratégias para o próximo ano. O encontro foi coordenado pelos extensionistas locais, Leandro Ebert e Carlos Roberto Treviso, e contou com a participação da extensionista do município de Fagundes Varela, Taciana Marchesini, que passa a coordenar o projeto, dando continuidade a esse trabalho, a partir da transferência de Ebert para outra região.

Na reunião, os produtores de leite destacaram tudo que foi desenvolvido nas propriedades e os avanços que eles obtiveram no desempenho produtivo, econômico e nas condições de trabalho, a partir da agregação de soluções tecnológicas e conhecimentos científicos, além de alguns ajustes que resultaram em maior produção e consumo de pasto, menor uso de suplementação, alta produtividade leiteira e uma produção mais estável, diminuição de custos, entre outros.

Relataram também algumas dificuldades ainda enfrentadas, como as variações do clima e a disponibilidade de sementes no mercado, e definiram algumas estratégias para continuar avançando e enfrentando essas dificuldades. Entre esses encaminhamentos estão a intensificação do uso do grupo do WhatsApp para troca de informações com os extensionistas e entre produtores e, também, a definição de um calendário de reuniões do grupo para troca de experiências e avaliação das tecnologias aplicadas nas três unidades de referência do projeto e seus resultados.

O Projeto Elite a Pasto:

O projeto, desenvolvido desde o final de 2020 em Serafina Corrêa pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Agronegócio do município, tem como objetivo viabilizar a atividade leiteira para pequenas e médias propriedades através do uso eficiente de pastagens.

O projeto tornou-se um laboratório de aplicação e validação de tecnologias e conhecimentos científicos, que constituem o sistema de produção empregado pelas famílias participantes. O sistema abrange diversos aspectos relacionados à família, ao rebanho, à forragem e ao solo e suas inter-relações.

Nesses três anos, o Projeto Elite a Pasto consolidou-se como uma referência na busca, aplicação e desenvolvimento de soluções eficientes na produção de leite à base de pasto com suplementação, beneficiando a pecuária leiteira na região.